La Commissione europea ha approvato la domanda di registrazione del “Limone dell’Etna“ nel registro delle indicazioni geografiche protette (IGP).22-10-2020
Il “Limone dell’Etna” identifica i limoni coltivati nell’area alle falde dell’Etna. La qualità dei frutti di “Limone dell’Etna” è da attribuire allo sviluppo e alla maturazione in un ambiente pedoclimatico molto specifico con suoli di matrice vulcanica, tipici delle aree prossime al vulcano Etna, e clima mitigato dal mare. I produttori locali utilizzano una particolare tecnica colturale, tramandata di generazione in generazione da oltre due secoli e ancora oggi tipica dell’area litoranea di Acireale, che permette di forzare la pianta a fiorire in estate.
Questa nuova denominazione si aggiunge ai circa 1500 prodotti alimentari già protetti, il cui elenco è disponibile nella banca dati e Ambrosia. Per maggiori informazioni si vedano le pagine sui regimi di qualità.
fonte ec.europa.eu
