Filetto di pesce persico con pane di segale, insalata di patate e condimento di kefir e porri. Per: 4 persone Preparazione: 30 minuti Frutti di mare: pesce persico, p erca fluviatilis , Lago Peipus, Estonia ingredienti Pertica Insalata di patate Porri arrostiti Salsa all’olio di kefir e porri Preparazione Persico Insalata di patate Porri arrostiti Per i porri arrostiti userete solo …
Le Ricette ingredienti 1 Salsa vierge con aneto e basilico 1 Preparazione Carpa 1 La più antica carpa conosciuta è nata in Giappone nel 1751 ed è morta nel 1977 – a 226 anni! La stima dell’età di questo pesce è controversa, ma molte carpe koï giapponesi possono vivere per oltre 100 anni. Le carpe …
Quando gli animali da allevamento sono sani e ben curati, non solo il cibo che ne deriva è più sicuro, ma spesso è anche di migliore qualità. 1 A causa dello stretto legame tra la condizione di vita degli animali, la loro salute e le malattie di origine alimentare, la sicurezza dei prodotti animali che …
Mangiare in completa serenità 1 La campagna #EUChooseSafeFood racconta l’attività della scienza alla base della sicurezza alimentare nell’UE, per aiutarti a prendere decisioni informate sulle scelte alimentari quotidiane. Kit di comunicazioneSCARICA IL PACCHETTO COMPLETO fonte campaigns.efsa.europa.eu
E’ una campagna dell’UE con chef famosi provenienti da tutta Europa per incoraggiare i consumatori ad acquistare e gustare pesce e frutti di mare sostenibili. 1 Questa campagna non riguarda solo il cibo gustoso. I nostri chef famosi vogliono condividere con te un semplice messaggio: sii consapevole di ciò che mangi, in modo che tu e …
La Presidente von der Leyen ha concluso un’intensa settimana di discussioni con diversi leader mondiali e partner internazionali, in occasione dell’Assemblea generale delle Nazioni Unite a New York, con una serie di impegni di stanziamento per fronteggiare l’attuale crisi alimentare, aggravata dalla guerra di aggressione della Russia contro l’Ucraina, e l’urgente crisi climatica e naturale e per …